Archivi categoria: caffè&ristoranti

Pandeli Restaurant

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Pandeli’s cuisine was meant to be identified with the finest oriental gastronomy of the 20th century as its ingenuity was acquiring universal appreciation.
Shimmering Iznik tiles of 17th century in shades of cobalt, azure and aqua overlooking Golden horn, Galata Bridge and Bosporus through the narrow framed windows in front, Byzantine domes with antique ceiling chandeliers..
The Athens’ Pandeli is established at the beginning of 2003 at Kifissia and tightly bounded with Istanbul history. Discrete decoration elements, smells and oriental flavors, utensils and objects, authentic cuisine with respect to the tradition.

Governors and men of letters, politicians, journalists and artists but mostly good eaters is the clientele of Pandeli. The old chef’s grandchildren embrace this particular heritage with love and care and they keep going on this unique way of taste, the Pandeli’s way.

The New York Times Travel Rewiev:

“Pandeli is one of those neighborhood traditions that is known more for its location and longevity than for anything particularly outstanding about the food. Pandeli was opened in 1901 by a Greek of Turkish descent and has become a local institution ever since its arrival on the upper level of the Egyptian Spice Bazaar. It’s a popular place among businessmen on expense accounts as well as for bazaar shoppers looking for a place to eat. If you nab a table in the main room facing the ancient blue Iznik tiles and windows overlooking the bazaar, you can watch the human traffic come and go.”

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Opening Times:

Open for lunch daily, except for Sundays, when bazaar is closed as well

Avr. Price per person:

75 TL – over

Payment:

Credit Card

Cash

Adress:

Misir Carsisi No. 1 Eminonu

Telefon:

(212) 527 39 09

Segreti di quartiere: Üsküdar….

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Nei canti ottomani il ” fuoco negli occhi scuri di Üsküdar”, ovvero il riflesso del sole al tramonto sulle case di legno della sponda asiatica , era un tema ricorrente. La vista piu bella su Istanbul, tuttavia , si ha della stessa Üsküdar. Di fronte alla storica penisola , proprio davanti alla Kiz Kulesi, ci si può sedere sul lungo mare in cemento allestito a mò di terrazza. D’inverno come d’estate , questo punto panoramico non è frequentato da solo coppiette, bensi da tutti coloro che desiderano ammirare il tramonto sullo sfondo del palazzo topkapi,un momento indimenticabile.i chioschi buffe sono aperti fino all’una del mattino (arrivate a piedi 15 minuti dall’imbarcadero di Üsküdar seguendo la sponda). 62119_10200718228743331_1891186124_n

Not only…. Istanbul!

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Per chi ancora insiste in credere che Istanbul è solo minareti,moschee,donne velate e kebap! Adoro questi video e questo sito!!!!

http://www.notonlyistanbul.com

 

shopping Istanbul: indirizzi alternativi….

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Taspinar Ciftligi

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Sahne Sokak No. 8 BalikpazariDistretto: Beyoğlu

Fondata nel 1963, questa delicatessan gourmet ha qualche formaggio molto dignitoso Çökelek (ricotta), burro Trabzon, pastirma (curata manzo speziato), miele di favo, e la panna.

Üç Yıldız Şekerlemecisi

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Dudu Odaları Sokak No.7Distretto: Beyoğlu

La storica Üç Yıldız Şekerlemecisi, nel mercato del pesce di Beyoğlu, è stata fondata nel 1926, e insieme a Ali Muhiddin Hacı Bekir è uno dei più antichi e più noti negozi di dolci a Beyoğlu. Il negozio vende lokum (Turkish Delight), caramelle dure, una grande varietà di marmellate aromatizzate a base di ingredienti naturali e senza additivi (compresi acqua di rose, fichi e mele cotogne), badem ezmesi (pasta di mandorle), baklava , helva , e molto altro. È inoltre possibile acquistare appena fatto yufka (pasta fillo pasta) qui ogni giorno, e fare in modo di provare il loro piacere turco con mastice che è al di là celeste. Il negozio di dolci ha anche un sito web in cui tutti i prodotti possono essere acquistati.

Petek Turşuları

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Dudu Odaları Sokak No. 1DDistretto: Galatasaray
Tutti i tipi di prodotti in salamoia sono disponibili, con la confezione ermetica a disposizione per coloro che desiderano spedirli all’estero.

Bünsa

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Dudu Odaları Sokak No. 26Distretto: Beyoğlu

Erbe, spezie, prodotti secchi – tra cui pomodori secchi, zenzero fresco, marmellate e mieli speciali – tra cui il famigerato “miele pazzo” dalla regione del Mar Nero orientale.

Lunapark

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Serdar-ı Ekrem Caddesi No. 17 / B Distretto: Galata 

Lunapark è un negozio unico nel Galata specializzata in elementi che sono esclusivamente turco – da nostalgici marche turche o designer turchi contemporanei che sono tutti “turco Very Much” (che è in realtà il concetto del negozio). Qui, troverete una vasta gamma di prodotti nostalgici, tradizionale e divertente, dai cosmetici (sapone, schiuma da barba e lozione), accessori, borse, e alimenti (tè, miele, delizia turca, olio d’oliva) per arredamento casa, stazionari, e libri. I progettisti e le aziende i cui prodotti sono venduti a Lunapark comprendono APA Uniprint, Divan, Ithaca, Koleksiyon, Mabel, Zula, Selamlique, Oya Akman, e proprio Lunapark etichetta del negozio.

Milk Gallery & Design Store

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: Sahkulu Mahallesi Balkon Cikmazi n.8 / A Distretto: Galata 

L’innovazione sfrenata di street art e l’energia stravagante di fumetti contribuiscono alla giovinezza firma di questa galleria e negozio di design.

Selfestate

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Sahkulu Mahallesi Küçükhendek Caddesi No. 7A Distretto: Galata 

Creato dal team di Bone Magazine, il negozio di Galata multimarca presenta pezzi unici di abbigliamento per uomo e donna di designer turchi e alcuni marchi internazionali, così come i libri, le riviste, una piccola collezione di DVD, e alcuni accessori per la casa. Retrobottega del negozio dispone di un piccolo spazio caffetteria con un tavolo comune chiamato il ‘Tavolo Bone,’ aperto per le conversazioni informali davanti a un caffè o riunioni. Inoltre, guardare fuori per i progetti futuri, come un mostre, feste private, presentazioni e molto altro ancora.

quanto costa a Istanbul……

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Tutto dipende da DOVE prendi…comunque si parte da…

un tè: da 1,50 tl

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un hamburger turco per strada: da 3,00 tl

 

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un caffè Starbucks americano piccolo: da 5,50 tl

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un balik ekmek (panino con il pesce alla griglia): da 3,50 tl

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una limonata fresca per strada: da 1,70 tl

un sigara borek da Simit Saray: da 2,50 tl

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una limonata in un locale: da 3,50 tl

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il biglietto del traghetto per l’Asia: 3,00 tl

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un caffè americano: da 5,00 TL

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un simit: da 1,00 tl

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una bottiglietta d’acqua piccola: da 1,50 tl

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e le sigarette….

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app iphone utile se venite a Istanbul!

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METRO ISTANBUL: tutte le fermate e la cartina della metro.anche off line.

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OTOBUS: tutti pullma,le fermate e gli orari.

 

 

 

 

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HIGHLIGHTS TOPKAPI SARAYI: cartina del palazzo,indicazioni e storia.

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MUSEUM ISTANBUL: elenco dei musei,storia,orari.

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MOSCHEA BLU guida completa: storia,sezioni,vista 3d e info orari.

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ISTANBUL EATS: tutti i ristoranti,i consigli,la mappa e il gps.

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TRIPWOLF ISTANBUL.

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ISTANBUL MODERN: l’app del museo di arte contemporanea di istanbul.

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cosa si mangia a Istanbul? i dolci…..

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540840_582277471784067_179743861_n453da wiki:

Il (o anche la) baklava o baclava è un dessert ricchissimo di zucchero, frutta secca e miele molto popolare in Turchia e in quasi tutte le cucine arabe e balcaniche.

La storia del baklava non è ben documentata ma oggi, patentata a Gaziantep che è una città Turca. È stato rivendicato da molti gruppi etnici, ma molto probabilmente si tratta di un piatto turco proveniente dall’Asia Centrale, il quale è stato sviluppato nella sua forma attuale nelle cucine imperiali del Palazzo di Topkapi.[1]

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Il kadaif, kadayıf (Turco), kataifi, kadaifi (Greco κα(ν)ταΐφι), knāfeh, kunāfah, o kunfeh (arabo: كنافة‎) è un tipo di spaghetto molto fine usato per preparare dolci e pasticcini.

È stato inventato dagli Ottomani. I fili sono intrecciati tra di loro in modo irregolare e vengono bagnati con sciroppo di zucchero.

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Il lokum (in arabo rahat al-qum, detto anche “Turkish delight”) è un caratteristico dolce turco.

Si tratta di un prodotto dolciario fatto di amido e zucchero, di consistenza gelatinosa. Viene aromatizzato con acqua di rose,limone, pistacchi, mandorle, spezie, cannella o menta. Una variante prevede zucchero a velo o farina di cocco con cui ricoprire il tutto a fini conservativi.

Secondo la compagnia Confettiera “Ali Muhiddin Hacı Bekir” di Istanbul, fondata nel 1777, il lokum si produce in Turchia sin dal XV secolo. Anticamente veniva prodotto con melassa e miele come dolcificanti e acqua e aromi come leganti. L’attuale ricetta (che prevede amido e zucchero) invece, fu inventata e commericializzata dalla stessa ditta “Ali Muhiddin Hacı Bekir” nel XIX secolo [1]. Fu introdotto in Europa dagli Inglesi con il nome di Turkish Delight (delizia turca) diventando noto e apprezzato in tutto il continente[2].

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Il tuo con una rinfrescante limonata!!

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E come si può notare…il mio posto preferito per mangiarli è da Hafiz Mustafa! E il mio Hafiz Mustafa preferito è quello di Sirkeci:

Hocapasa Mahallesi Muradiye Caddesi

No: 51, Sirkeci – Fatih – Istanbul,
34080 Sirkeci Eminönü / Istanbul

Tel:+90 (212) 527 66 54
Fax:+90 (212) 513 36 11

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gli altri indirizzi sono:

-Hobyar Mahallesi Hamidiye Cad. No:84 Bahçekapı Eminönü – İstanbul

-Divanyolu Cad. No:14 

Sultanahmet / İstanbul
34122 İstanbul

-Gümüşsuyu Mah. Sıraselviler Cad.
No:7/B Beyoğlu – İstanbul

 

Pranzo di pasqua ad Istanbul? ecco dove….

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Mövenpick Hotel Istanbul:

31 marzo 2013, Domenica,  offrono un brunch di Pasqua.

Decorato con uova colorate e conigli di Pasqua, i cuoco italiano, Giovanni Terracciano e il suo team, prepareranno  specialità tradizionali di Pasqua, tra le ore 12:00-15:00 potrete gustare un brunch meraviglioso.

Un corso di cioccolato e di decorazione di uova di pasqua per i bambini.Verrano premiati primo,secondo e terzo posto.Spettacolo per i bambini.

98 TL a persona comprensivi di KDV, bambini 0-6 anni gratis, 7-12 anni sconto del 50% . Corso ciccolato organizzato per il  bambini  incluso nel prezzo.

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Ciragan Palace Kempinski,  brunch di Pasqua e il tè del pomeriggio accoglie i suoi ospiti con prelibatezze.

Celebrazioni di Pasqua inizia con il  brunch!

Ciragan Palace Kempinski Istanbul,il  31 marzo 2013, 12:00-16:00 Domenica,servirà un brunch con  piatti tipici turchi e specialità di cucina internazionale, oltre ai tradizionali piatti di pasqua di tradizione europea. Il nostro team creativo nella cucina della panetteria e del Master Chef alla pasticceria per quel giorno sotto la guida di William McCarrick prepareranno tradizionali uova di Pasqua, coniglietti di cioccolato e un buffet ricco di dolci.   per i bambini  caccia all’uovo nel lussureggiante giardino.  150tl a persona (incluso KDV),0-5 bambini, a titolo gratuito, 6-12 anni sconto del 50%.

pomeriggio all’ora del tè prelibatezze Pasqua 15:00-17:00, nel Gazebo! Classic ‘europea’ tè pomeridiano, dolci, tartine calde ebaklava turco  fatto in casa, biscotti dolci e salati, prodotti da forno e cioccolato Master Chief William McCarrick’den una presentazione speciale di diversi tipi di frutta e dessert , uova di cioccolato , coniglietti pasquali di cioccolato e sapori fruttati come tartufo di cioccolato fatto in casa,sarà difficile scegliere tra. accompagnati da un bicchiere di spumante, una varietà di tè profumati.  tea time pomeridiano 75 tl a persona (incluso KDV), i bambini di età compresa tra 0-5 anni gratuito, 6-12 anni sconto del 50%.

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Pera Palace Hotel

La Pasqua è il simbolo della primavera e della fertilità, Pera Palace Hotel si trova a Jumeirah e Nisantasi.Le Patisserie de Pera  hanno le vetrine decorate con uova colorate. Coniglietto di Pasqua  a forma di cioccolatini e dolci deliziosi preparati. Ogni giorno, 15:00 alle 18:00 l’ora del tè tradizionale, ed  delizioso  Tea Speciale Buffet di Pasqua.

Per ulteriori informazioni: +90 (212) 377 40

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Sheraton Istanbul Ataköy

Sheraton Istanbul Ataköy, 31 marzo, la Festa della Domenica di Pasqua, simbolo di fertilità con decorazioni di coniglio e uova per tutti gli ospiti che vogliono vivere momenti felici con la festa della famiglia vi invita a un brunch molto speciale. Ristorante Cook Book ornato con le uova colorate a partire  12:00, un momento piacevole con sapori divertenti e deliziosi.Gli ospiti saranno deliziati  con sapori speciali della Pasqua tradizionale.Il Sheraton Istanbul Ataköy, per tutti i bambini insieme con le loro famiglie che parteciperanno alla festa di Pasqua ha preparato sorprese speciali. Ristorante CookBook per 0-6 anni gratis, 7-12 anni di età, uno sconto del 50 per cento per il festival, il prezzo del pacchetto speciale di $ 70 a persona.

Sheraton Istanbul Ataköy: 0212 413 06 00

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Renaissance İstanbul Bosphorus Hotel

Renaissance Hotel Bosphorus Istanbul, nel giorno di Pasqua,che si celebra quest’anno il 31 marzo,per essere uniti come una famiglia ha preparato un programma deliziosa colazione. Delizioso menu brunch preparato dai nostri  esperti cuochi , un seminario per la preparazione di cupcakes a forma di coniglio.Per  Pasqua, speciale  prima colazione, ricca di varie carni alla griglia, pasta fatta in casa, insalate, accompagnato da dolci. Brunch si terrà Domenica 31 marzo, tra le ore 11:00-14:30  69 tl a persona, mentre i bambini 0-6 anni di età gratis. sala Horizon rinascimentale e con una terrazza con una vista spettacolare di Istanbul.Per partecipare al brunch di Pasqua,è richiesto fare una prenotazione chiamando il numero 0212 340 70 00 è richiesto.

Amazing work of sisters Melanie Mehrer and Rene Mehrer…

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Art Fans, come join us for Denizen Coffee’s very first art showing, featuring the amazing work of sisters Melanie Mehrer and Rene Mehrer. We are hosting an opening Saturday, March 30. The show will be up throughout April.

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Brew Coffee Works

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Dopo aver speso il vostro tempo e (i vostri soldi!) al mercato delle spezie,trovarsi un posto cosi,per sedersi e bere un buon caffe non è fantastico?

lo troverete uscendo del mercato sulla porta che da verso il corno d’oro e la via alla vostra destra (costeggiando la yeni camii) troverete il Brew! afyet olsun!

Hobyar Mah. Hamidiye Cad., Istanbul(0212) 512 1986